キャンプでの食事といえば、燻炙ベーコンの香り豊かな魅力が欠かせません。しかしながら、これまでのシリーズでご意見をいただいた中で、約4.6%の方から「塩気が多い」との声を多く頂いています。特にご年配の方々からのご意見が目立ちます。
この声に真摯に向き合い、第11弾から塩分を若干抑えることを決意しました。しかし、塩分を減らすに伴い、他のスパイス類のバランスも見直す必要がありました。各スパイスにはそれぞれの特性があり、また食べ手の好みもさまざまです。この課題に取り組みながら、95%以上の方に「美味しかった」「また食べたい」と言っていただけるような味を追求してきました。
試食を重ねた結果、今後の燻炙ベーコンは従来の特徴を残しつつ、塩分のみを調整した配分で提供することにしました。この決定により、第11弾から更にヘルシーな路線を歩んでいくことを皆様にご報告申し上げます。
キャンプでの食事は、その瞬間を特別なものにしてくれる味と香りが重要です。私たちはこれからも、自然の恵みを活かした燻炙ベーコンで、皆様のキャンプ体験をより豊かにすることを目指してまいります。自家製、無添加の安心できる食材を使い、オススメの燻炙ベーコンをお楽しみください。
留言